ISO 22000 Gıda Güvenliği ve HACCP Temel Eğitimi

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri, ISO 22000 Standartları ve kurulması, sürekli iyileştirilmesi konularında katılımcıları bilgilendirmek, uygulamaları hakkında bilgi vermek amacı ile hazırlanan eğitimdir.

Eğitimin Amacı; HACCP ile ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı konusunda katılımcıları bilgilendirmek, uygulamaya yönlendirmek, sistem kurulumunda ve sürekli iyileştirilmesi konusunda yeteneklerini geliştirmek.

Eğitim İçeriği genel hatlarıyla aşağıdakilerden oluşmaktadır.

HACCP Tanımlaması
ISO 22000 Standardının nasıl oluştuğu ve tarihi gelişimi
ISO 22000 Nedir, ISO 22000 Tarihçesi Nasıldır?
ISO 22000 Standardının Tanıtımı
Örnekleme Metotları ile ISO 22000 Standardının Yorumlanması ve daha iyi anlaşılmasının sağlanması
ISO 22000 Sistem Süreçlerinin ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Dokümantasyonunun Anlatılması
ISO 22000 Standardına Uygun Destek Dokümanlarının Oluşturulması, Prosedür ve Talimat Yazılması, Belgelendirme Sürecinin Anlatımı, Soru- Cevap şeklindedir.

Katılımcı Profili:

Eğitime işletme içerisinde ki herkes katılabilir, ancak İşletmede bu sistemlerin uygulanması söz konusu olduğu için eğitimlere üniversite düzeyinde eğitim almış bilinçli personellerin katılımı tavsiye edilir.
Sınav: Eğitim sonunda sınav isteğe bağlı olarak yapılabilmektedir.
Eğitmen: Uluslar Arası Baş Denetçi ve Eğitim Uzmanlarımız tarafından verilir.
Eğitim Tarihi: Eğitim öncesi karşılıklı olarak kararlaştırılır.
Eğitim Süresi: 1 yada 2 gün sürebilmektedir.
Eğitim Yeri: İşletmelerin belirlediği alanlar yada eğitim salonlarımız.
Sertifika: Eğitim Sonunda Eğitime Katılanlara Sertifika verilir.